Grupul de restaurante City Grill, unul dintre cei mai puternici jucatori autohtoni din industria HoReCa, organizeaza petreceri tematice de Revelion in 5 locatii- Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescarus, Hanu’ Berarilor Oprea Soare, Buongiorno.Italian- toate cele 1730 de locuri fiind complet rezervate inca de la sfarsitul lunii noiembrie. Restaurantul City Grill Covaci ramane deschis in noaptea dintre ani cu un meniu a la carte, gradul de ocupare fiind peste 90%.
Pastrandu-si angajamentul de a transforma noaptea dintre ani intr-o experienta culinarasi o petrecere memorabila, restaurantele dingrupul City Grill pregatesc meniuri speciale, create cu grijasi pasiune pentru gastronomie, consolidandu-si pozitia de destinatie de top pentru noaptea dintre ani.
Pentru petrecerea de Revelion, Grupul City Grill a pus la vanzare la inceputul lui octombrie peste 1700 de bilete. Acestea au fost vandute integral inainte de 1 decembrie.
O treime dintre participantii la Revelion: clienti fideli, care revin an de an
In noaptea dintre ani, 1730 de invitati vor trece pragul restaurantelor Caru’ Cu Bere (440 locuri), Hanu’ lui Manuc (430 locuri), Pescarus (340 locuri), Hanu’Berarilor Oprea Soare (360 locuri) si Buongiorno.Italian (160 locuri)
Oaspetii asteptati de Revelion sunt persoane mature, familiste, cu venituri peste medie. Grupurile de invitati au in medie intre 6 si 8 persoane, iar o treime dintre participanti revin an de an.
Pentru cei care prefera o noapte mai relaxata, City Grill Covaci va fi deschis in noaptea de Revelion cu un meniu a la carte. Restaurantul va functiona pana la ora 04:00 AM, si in general, potrivit reprezentantilor Grupului City Grill, gradul de ocupare este de 90%.
„Suntem bucurosi sa fim gazdele unui eveniment atat de asteptat si sa vedem atat de multi oameni dornici saisi petreaca Revelionul in restaurantele noastre. Este o confirmare a eforturilor noastre constante de a oferi o experienta gastronomica autenticasi exceptionala. In momentul de fata toate locurile din toate restaurantele unde organizam petreceri de Revelion sunt epuizate dinainte de decembrie. Traditional, cele mai multe rezervari pentru Revelion se fac imediat ce lansam evenimentul, iar in primele 30 de zile avem jumatate dintre locuri rezervate”, precizeaza Daniel Mischie, CEO City Grill Group.
Cat costa si ce contin meniurile de Revelion
Printre deliciile special pregatite pentru noapte dintre ani se numara Foie Gras pe pat de pandispan si dulceata de mango, Medalion de vita frantuzesc, Piept de rata cu mere aromatizare, Rulada de mangalita cu seminte de dovleac, Muschi de vita Black Angus gatit lent si multe alte specialitati. Preturile diferain functie de restaurant si sunt cuprinse intre 730 lei si 980 lei.
„Punem accent pe experienta exceptionala a clientilor, pe atmosfera, meniu, calitatea serviciilor. De Revelion, pastram valorile gastronomiei traditionale, dar aducem o nota actuala, inovativa. Chef-ii celor 5 restaurante se pregatesc atent si indelung pentru acest eveniment- meniul cuprinde produse pentru toate gusturile si tipurile de clienti, toate ingredientele fiind de calitate superioare, iar retetele diverse si pline de surprize”, adauga Daniel Mischie.
Investitii de 15 milioane in restaurarea si modernizarea restaurantelor din grup
Grupul City Grill a investit peste13 milioane Euro in restaurarea si modernizarea restaurantului Hanu’ Berarilor Oprea Soare. Proiectul de design al restaurantului, realizat de arh. Mihai Popescu reprezinta un exemplu de adaptare la arhitectura istorica a cladiriimonument istoric de clasa A. Astfel, beraria gastronomica Hanu’ Berarilor Oprea Soare pastreazaelementele de constructie originale, ale arhitectului Petre Antonescusi le combina cu un design contemporan si cu elemente interioare actuale, elemente de iluminat moderne si o terasa echilibrata cu foarte multa verdeata.
Tot in 2023, grupul City Grill a finalizato investitie de aproape 2.5 milioane Euro in modernizarea restaurantelor din reteaua Buongiorno.Italian.
Despre City Grill
Grupul City Grill este cel mai important jucator roman din industria restaurantelor. Fondat in 2004, Grupul City Grill opereazain prezent restaurante si cafenele sub brandurile Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescarus, Hanul Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill si La Boheme, primul hotel din portofoliu.
Inca de la primul restaurant, Grupul City Grill a avut la baza ideea de a oferi clientilor un loc potrivit pentru a invita un partener de afaceri la masa, de a crea un loc de relaxare necesar in pauza de masa, cu familia sau cu prietenii. Prin restaurantele operate, Grupul City Grill se adreseaza clientului urban care obisnuieste sa-si petreaca timpul liber in orassi sa-si stabileascaintalnirile business sau personale la o cafea. Meniurile din restaurante sunt accesibile si variate, cu specific romanesc si international.
Fie ca vorbim despre retetele emblematice sau orice alt preparat din meniurile restaurantelor Grupului City Grill, ingredientele folosite sunt cele mai bune pentru clienti. “Secretul” mancarurilor din restaurantele Grupului City Grill sunt ingredientele proaspete, cu provenienta atent controlatasi testata, fara adaosuri alimentare. De la cartofii prajiti proaspeti, curatati si taiati manual, la oua din surse cage free si pana la legume crescute in solarul propriu de langa Targoviste, filozofia pe care se bazeaza bucatarii Grupului este aceea de a extrage gustul natural al ingredientelor, pus in valoare prin asociere si condimente precum sare si piper.
In toate restaurantele din Grupul City Grill, in care se gateste zilnic pentru aproape 15.000 clienti, se recicleaza uleiul, sticla, cartonul si plasticul si se reduce risipa alimentara prin campanii active.
