Sun Plaza aduce la București o mică parte din moștenirea noastră gastronomică, găzduind, pe 3 noiembrie, un spectacol culinar realizat cu măiestrie de echipa „Povești cu gust”.
Începând cu ora 13.00, la etajul 1 al centrului comercial, vizitatorii pot afla rețete vechi, de sute de ani, dar și istoria acestora, povestită de Mircea Radu, promotorul proiectului.
“Povești cu gust” este un proiect inedit pornit din satul Costești, județul Hunedoara, care își propune să descopere rețete vechi, autentice, din acea regiune și să le aducă în atentia tuturor românilor. Este o inițiativă care deja a câștigat popularitate datorită valorii documentare care îmbină elementele de gastronomie veche cu cele etnografice. Evenimentele alternative care le aduc în prim plan pe sătencele din munții dacilor și zestrea lor, dar și povestea autentică din spate, contribuie substanțial la receptivitatea din partea publicului.
Spectacolul culinar din Sun Plaza presupune atât sesiuni de gătit, fiind prezentate publicului trei rețete foarte vechi, cât și de povestit, Mircea Radu completând momentele cu descoperirile sale din pelegrinările pentru documentarea proiectului. Vor fi proiectate și filmele realizate până acum în satele din regiune.
“Ciorba de pitoance”, “Înturnata”, “Plăcinta cu scrob” sunt trei dintre rețetele care vor fi aduse în fața publicului bucureștean. Ultimele descoperiri din munții dacilor, cu nume care ne îndeamnă să ne întoarcem la rădăcini, aceste “comori” sunt exemplul creativității ciobanilor care colindau zona. “Înturnata”, de exemplu, un fel de “fondue” al zilelor noastre, provine dintr-un sat de o frumusețe aparte, Poiana Omului.
Elementele de gastronomie, dar și legendele, informațiile culturale, istorice, geografice, se îmbină într-o poveste inedită despre originile noastre, pe care merită să o cunoaștem cu toții. Mai multe detalii se găsesc pe www.sun-plaza.ro.
Despre Sun Plaza:
Inaugurat în luna februarie a anului 2010, Sun Plaza este centrul comercial dominant din zona de sud a Bucureștiului, având o suprafață construită de 208.000 mp. Centrul comercial este deținut de către S IMMO AG și administrat de către CBRE România.
Având patru etaje, două destinate exclusiv cumpărăturilor și cu o parcare subterană cu 2.000 de locuri care se întinde pe două niveluri, Sun Plaza este centrul comercial al tuturor, o oază a cumpărăturilor și relaxării.
Centrul comercial a trecut recent prin cel mai amplu proces de reconfigurare desfășurat pe piața de retail din București. Peste 20.000 de metri pătrați de spații comerciale au făcut obiectul reconfigurărilor, dintre care 11.000 într-o aripă nou construită în care au fost inaugurate peste 40 de noi magazine, Sun Plaza având în prezent un grad de ocupare de 100%.
În plus, centrul comercial a trecut și printr-o acțiune de reîmprospătare a designului, fiind realizate două noi piațete, reconfigurate alte două, în timp ce pasajul de acces către stația de metrou Piața Sudului și alte spații din cadrul mall-ului au fost decorate cu creații grafice realizate de către Peter Kogler, artist austriac cu recunoaștere internațională și unul dintre pionierii artei generate pe computer.
www.sun-plaza.ro
