Si ce rezolutii spuneati ca aveti pentru 2020?
Sa mancati sanatos, sa faceti (mai multa) miscare, sa dati jos cateva kilograme, sa nu va mai stresati pentru orice fleac? Suna atat de familiar… Nu cumva acestea sunt aceleasi rezolutii din 2019, 2018, 2017 etc?! Ca la orice inceput de an, toti avem planuri marete si un avant teribil, doar ca ni le pierdem in scurt timp. Nici nu ne apuca primavara… N-ar fi deloc rau „sa punem piciorul in prag”, sa ne autoeducam si sa facem – in sfarsit – schimbarile de care realmente avem nevoie pentru a ne fi mai bine. Si poate ca ar trebui sa incepem cu alimentatia. Mai ales ca dupa sarbatori am ajuns… oameni cu greutate. La propriu.
Desi specialistii in nutritie subliniaza, de fiecare data cand au ocazia, importanta micului dejun, cei mai multi suntem de neclintit in obiceiul de a servi, dimineata, pe stomacul gol, o ceasca de cafea. Chiar si aceea, in mare graba. Desi masa de pranz este una esentiala, fiind cea mai importanta masa a zilei, fie o sarim (cum se zice), fie mancam ceva rapid, in mers ori indeplinindu-ne in acelasi timp si sarcinile de serviciu. Cat despre cina, ce sa mai zicem, in majoritatea cazurilor este de fapt un pranz cu intarziere, la ore la care ar trebui poate sa dormim deja. Si ne mai miram ca nu avem un somn odihnitor, ca ne trezim dimineata lipsiti de energie, ca acumulam kilograme si valori crescute ale colesterolului, trigliceridelor si tensiunii arteriale. Adevarul este ca mancam, dar nu ne hranim. Diferenta dintre cei doi termeni este uriasa!
Apoi mai exista un aspect gresit inteles si – mai rau! – pus in practica. Suntem extremisti atunci cand vrem sa facem o schimbare in privinta alimentatiei. Apelam la solutii radicale: renuntam complet la carne si produse de origine animala sau, dimpotriva, alegem sa ne hranim exclusiv cu acestea, pe principiul „consumul de proteine duce la pierderea in greutate”. Acelasi lucru si in privinta vegetalelor: vedem in ele solutia perfecta si consumam doar fructe si legume in speranta ca vom fi plini de vitamine si energie, vom slabi sanatos, ne vom simti in mare forma. In realitate, niciuna dintre solutii nu este perfecta, dar ambele sunt perfectibile. Nu de liste lungi de alimente interzise avem nevoie, ci de echilibru, perseverenta si cumpatare, de alegeri inteligente si rezistenta in fata tentatiilor. De o resetare a obiceiurilor gresite.
De un mic dejun inainte de cafea, de respectarea pauzei de masa la pranz, de servirea unei cine usoare inainte de ora 19. De inlocuirea hamburgerului cu un sandvici cu branza, a carnii grase de porc cu peste, a pizzei cu o salata. Alegeti gustari hranitoare, nu bombe calorice fara nicio valoare nutritiva. Si nu va mai justificati alegerile nesanatoase cu lipsa timpului necesar prepararii unei mese sau gustari care sa raspunda nevoilor nutritionale.
Exista variante in care nu trebuie decat sa deschideti o cutie pentru a descoperi un produs hranitor, gustos si usor digerabil, plin de nutrienti esentiali: proteine, acizi grasi Omega-3 si cereale de cea mai inalta calitate. O cutie de EVA salata de Ton cu Quinoa rosie, una de EVA salata de ton cu Orez salbatic sau de EVA salata de ton cu Cous Cous este o gustare sau chiar o cina perfecta. Indiferent de varsta sau de nivelul de activitate fizica zilnica, garantat te vei bucura nu doar de o masa rapida si practica, ci si de un numar decent de calorii: doar 188 la 100 de grame de EVA salata de Ton cu Quinoa rosie si 196 la suta de grame de EVA salata de Ton cu orez salbatic.
