Te-ai gandit vreodata cum ar arata viata daca n-am avea papile gustative si nu am putea percepe fantastica diversitate de gusturi care exista?
Cat de searbad si de plictisitor ar fi? De cate bucurii ale vietii am fi lipsiti… Si …
Borsul este pentru ciorba ce-i cafeaua pentru vorba!
Chiar daca ni se pare ca ciorba este inventia noastra, a romanilor, lucrurile nu stau de fapt asa.
Faptul ca avem ciorba radauteana sau borsul lipovenesc din peste, ciorba de potroace sau cea de fasole cu afumatura, asta nu inseamna …
Scoala gazda si gateste cu Vegeta pentru peste!
Sorici. Slanina. Sunca. Jumari. Toba. Lebar. Sangerete. Caltabos. Carnati. Pomana porcului. Friptura. Piftie. Sarmale. Serios, cata carne de porc mai incape pe mese? Si cat sa mai poata stomacul sa digere? Sarbatorile chiar ca sunt grele… Daca te-ai saturat de …
Fast food? Nu! Fast… cub!
Finalul de an este prin definitie o perioada aglomerata.
O perioada in care vrem sa facem cat mai multe lucruri, in care avem de terminat o multime de proiecte incepute, amanate, abandonate, in care incercam chiar sa lucram si in …
Gaina batrana face ciorba buna?! Ba Vegeta si borsul!
Se spune – deși nu băgăm mâna în foc că este și adevărat – că aproape fiecare popor, în istoria lui, a inventat la un moment dat o mâncare ieftină atunci când a traversat o perioadă grea, marcată de lipsuri …
Retetele uitate merita sa fie reinterpretate
In termometre, mercurul a luat-o razna. In jos, din pacate… Dimineti reci, nopti si mai reci, zile mohorate, cu vant si ploi.
Soarele neputincios sta pitit, si in zgarcenia lui ni se arata tot mai rar. Umblam zgribuliti pe strazi, …
Vegeta Natur, un gust pe gustul celor mici
Cei mai critici si mai pretentiosi… degustatori sunt, indiscutabil, copiii.
Pentru ei lucrurile se impart, in mod clar, in doua: „imi place” si „nu imi place”. Fara jumatati de masura, fara trucuri si fara false politeturi pentru a menaja orgoliul …
Un gratar facut atent este cel cu condiment!
Cea mai placuta activitate in aer liber, din primavara pana toamna, la sfarsit de saptamana sau in zilele libere cand sunt sarbatori legale, este iesirea la un gratar, cu familia sau prietenii.
Invitatia „Hai la un gratar!” este chiar irezistibila! …
Condimentul potrivit scoate ce e mai bun din tine
Dacă toate ingredientele de bază ale unui preparat sunt aceleași, oare de ce nu au toate și același gust, indiferent cine le-a preparat?
Sigur, știm răspunsul clasic, că a fost gătit cu suflet… Dar acesta este numai o jumătate de …
Cea mai simpla si gustoasa solutie de marinat carnea
Atunci cand vrei sa te rasfeti cu un pranz satios sau o cina delicioasa, ce iti vine rapid in minte?
Recunoaste, chiar acum te gandesti la o friptura delicioasa sau un burger, nu-i asa?
Seleniul din carnea de pui, alaturi …
Esentele tari se tin in recipiente mici
In randul romanilor ciorba e considerata un element gastronomic esential pentru o dieta sanatoasa si chiar un remediu pentru diverse afectiuni.
Esti racit? Mananca o ciorba! Te doare spatele? O ciorba fierbinte te pune pe picioare! Vrei ceva usor? Ia …
Sare de mare si 9 legume. Atat.
Azi totul se misca in jurul nostru cu o viteza coplesitoare pe care nu ne-am fi imaginat-o acum cativa ani.
Cu toate acestea, parca mai mult decat oricand, suntem in cautarea autenticului si a naturalului. Iar cand vorbim de mancare, …
In bucatarie, clasic e fantastic
Unele mirosuri sau gusturi ne intorc in timp, pe cand eram copii…
Atentia pe care mamicile si bunicile noastre o acordau mancarurilor simple transformau o masa obisnuita intr-un adevarat festin. Daca atunci nu le apreciam la adevarata lor valoare, azi …
Acru, gustos… si sanatos!
Ati avut vreodata senzatia – nefiind in tara – ca va e dor de mancarea traditional romaneasca?
Multora dintre noi, dupa ce suntem plecati o perioada mai indelungata din Romania, ni se face un dor teribil de anumite preparate specifice …
Semi-curcubeu la tine in bucatarie
Ti se intampla sa simti ca mancarea are gust mai bun atunci cand iti place (si) cum arata?
Sau sa nu te atraga absolut deloc un aliment super-gustos si sanatos doar pentru ca nu are un aspect apetisant? Stiam noi! …
Ingredient potrivit, bucatar iscusit
Stii momentul acela cand nu ai chef sa gatesti, dar totusi vrei sa mananci ceva buuuun, preparat in casa?
Sau cand va strangeti, in sfarsit, cu totii la masa dar nu mai ai energie sa stai in bucatarie dupa o …
Condimenteaza-ti experienta culinara in mijlocul naturii!
Mancarea buna si natura merg mana in mana cand vine vorba despre savoare si atmosfera relaxanta.
Iar daca adaugi si compania agreabila a celor dragi, putina muzica buna si joaca celor mici, atunci tabloul este perfect. Pentru ca mancarea aduce …
Naturalul in mancare – mereu la moda
Mmmm… gustul bun al mancarii de acasa… gustul dragostei pe care mama sau bunica il adaugau in mancare atunci cand ne rasfatau cu mancaruri pe cat de simple, pe atat de savuroase.
Nu ti se face cateodata dor? Si nu-i …
Cand afara este soare, lumea iese la gratare
Vremea calda si temperatura de peste 25 grade cresc pofta de viata si de petrecut timpul in natura, ba chiar si pofta de mancare… sau pe toate trei la un loc.
Se vede deja pe fetele oamenilor ca trecerea la …
Marinarea, secretul tau pentru fripturi gustoase
Sa recunoastem: unul din primele ganduri pe care le ai atunci cand te apuci sa inveti sa gatesti este ca, in curand, vei izbuti sa faci cea mai delicioasa friptura care ti-a fost dat sa gusti vreodata. Si te gandesti …